柚子.世界完食計畫 EAT Plan
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美食並不遙遠,或許回家路上的一個轉角處,就能發現有些人奉獻一輩子的好味道。
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2017-03-17
日本和魂逆襲【台北中山區|麵屋一燈】2016食べログ拉麵大賞第三名的超神東京沾麵,清湯底與清湯系的甘醇湯底,伴隨淡雅的干貝鮮香,連沾麵湯底都是出乎意料的優雅動人
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2017-02-28
台灣味覺記憶【新北新店區|嘉義雞肉飯】帶著雞皮的誠意十足雞肉「塊」飯,雞油雞汁油蔥通通攪和一起的平實美味,大坪林巷內隱藏版在地美食,吃飽吃滿
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2017-02-25
甜食秘密花園【台北大安區|Matcha One】重度抹茶中毒者的救贖,獨一無二的千層設計傲視群雄,鬆軟、滑順、綿密之三大口感匯聚一身,限量草莓千層兼具酸甜苦的平衡,無人能敵的抹茶甜點94狂
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2017-02-23
甜食秘密花園【台北萬華區|Lafu愛是司康烘焙專賣店】來一場輕鬆悠閒的英式下午茶吧!空氣中氤氳著醉人奶油香,品嚐簡單平實的美味司康,也別忘了用心現煮的濃醇奶茶
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2017-02-22
決戰鍋物傳奇【台北市松山區|肉普普】50盎司究極進化大肉盤真正狂,提供滿滿大平台的高品質豬牛肉片,頗具巧思的菜盤與味道優質的牛奶、起司湯頭搭配性十足
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2017-02-19
大中華精氣神【台北大安區|飯Bar mini】中菜復興運動之潮得出水的新興中餐廳,東坡肉油脂滑嫩香氣澎湃,佐以花生堅果香的美味滷汁,可惜大部份創新菜餚尚未成氣候
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2017-02-18
日本和魂逆襲【台北松山區|麵屋真登】台北雞骨湯底先驅,兩種湯頭征服味蕾,薰鹽櫻花蝦海味澎湃,清爽醬油底層次豐富,讓您口腔舌頰滿溢淡雅的幸福感
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2017-02-15
遊魂日本手札【關東|川越一日遊】世界唯一的小江戶風光,古老卻生生不息的老式建築,從蔵造老街一窺舊與新交融的歷史痕跡,最後一碗飄香鰻魚飯撫慰旅人的心
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2017-02-14
日本和魂逆襲【台北大安區|凪Nagi】史上最狂美日合壁「麥迪王」拉麵,豚骨風味與尾韻煙燻的細膩結合,大膽的味道設計令人驚艷,期待未來再次開賣
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2017-02-09
日本和魂逆襲【台北大安區|山嵐拉麵】背脂系拉麵再創台北拉麵新格局,滿溢的背脂滑順香濃,化在口中的豚骨風味大爆發,感受來自日本傳統美味的正直拳
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2017-02-07
日本和魂逆襲【台北大安區|鳥人拉麵】來自紐約的新品牌潮流拉麵,台北少見的雞白湯底,可惜調味失衡造成味蕾負擔,原該鮮甜的雞湯風味蕩然無存
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2017-01-14
台灣味覺記憶【高雄三民區|清溪小吃部】隱藏高雄年貨大街的六十年老點,除了鬆軟黏牙的美味米糕與圓仔,風味乾淨口感Q彈的豬切料更是一等一的厲害
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2017-01-02
決戰傳奇鍋物【台北大安區|夠夠肉】量大質精的肉品專門鍋物店,厚度激厚堪稱頂天立地神肉片,就算菜盤很瞎也有甘甜的蔬菜湯頭,不愧新一代的話題名店
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2017-01-02
日本和魂逆襲【台北大安區|橫濱家系 大和家】台北頂級豚骨拉麵王者,極盡大骨精華的濃郁湯底,像是脫韁野馬般奔放狂野的風味表現,一口就征服了所有人的味蕾
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2016-12-24
日本和魂逆襲【台北中山區|三燔本家壽喜燒】晶華酒店內頗有水準的壽喜燒吃到飽,肉片略薄但品質不差,搭配旅展餐券的驚喜價位,划算又美味
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2016-12-18
日本和魂逆襲【台北中山區|橫濱家系 特濃屋】最受台灣人歡迎的豚骨湯頭拉麵,濃郁香濃的白湯與醬香四溢的湯底,特濃屋高超的功力,呈現來自日本最迷人的美味
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2016-11-30
嗜酒夜夜未眠【東京銀座|毛利Mori Bar】銀座傳奇調酒師毛利隆雄,輕鬆溫暖的酒吧氛圍,品嚐Havana Martini繽紛多變的味道層次,也請適度飲酒勿隨意瞎瞎
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2016-11-19
超狂日本計畫【24小時極限東京】最少的時間體驗最狂的玩法,24小時也能玩遍東京,一睹聖誕點燈與金黃銀杏點綴城市的美景
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2016-11-08
台灣味覺記憶【台北大同區|珠記油飯】飄香數載的美味油飯,迷人而清爽的麻油香氣,配上濃郁鮮明的半熟蛋液,簡單的組合就是美味的關鍵
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2016-10-10
甜食秘密花園【台北大安區|法朋烘焙甜點坊】台北最美味的老奶奶檸檬蛋糕就在這裡,派皮甜點尤其驚艷,可惜幾個高單價精緻甜點味道不盡人意
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2016-10-09
台灣味覺記憶【台南中西區|武廟肉圓】赤崁樓旁台南頂級蒸肉圓,Q彈帶勁又極具鬆軟口感的外皮,佐以新鮮飽滿的豬肉餡,最厲害的是那蜜香濃郁的自製辣醬
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2016-10-08
台灣味覺記憶【新北三重區|五燈獎豬腳】甜度高調味強烈的重口味豬腳香氣四溢,軟中帶嚼勁的滷腿庫,高水準的平凡美食油豆腐,儼然是新北豬腳扛壩子
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2016-10-05
台灣味覺記憶【台北北投區|矮仔財滷肉飯】味道油香清爽的紅燒蹄膀是一大亮點,可惜主角滷肉飯表現差強人意,入口滷香四溢,卻無法延續迷人的風味
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2016-09-29
甜食秘密花園【高雄鼓山區|草Doro】融入新鮮水果的創意抹茶甜品,道道都是完美豐富的藝術品,體驗濃厚奔放的多元風味,強烈風味撞擊的抹茶新境界
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2016-09-10
台灣味覺記憶【高雄苓雅區|王義雞肉飯】三名市場外著名雞肉飯老店,滿滿油蔥香氣伴隨雞絲入口,鮮香不油膩的好滋味,驚為天人的魚皮丸更是厲,害,絕,頂
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2016-09-09
嗜酒夜夜未眠【東京銀座|Bar 保志】擁有數種當季日本水果,雞尾酒忠於食材的原味,品嚐世界聞名的保志雄一成名作「流星」,一閃之前要先許下心願
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2016-08-26
咖啡店大集合【東京銀座|Cafe de L'ambre】日本老字號的咖啡名店,即使不諳咖啡也能體驗歷史流轉的風華,點一杯琥珀女王,一睹銀座最沉著悠久的面容
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2016-08-17
關西完食計畫【京都河原町|麵屋猪一】鄰近錦市場京都拉麵代表之一,主打清淡高雅的醬油湯底,一抹柚香柑橘的風味點綴,最後的赤玉子拌飯超銷魂!
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2016-08-15
嗜酒夜夜未眠【東京銀座|Bar High Five】在世界頂級日式酒吧,享受上野秀嗣先生獨到而精純的調酒手法,品嚐史上最溫暖細膩的馬丁尼之王
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2016-08-13
旅遊險實例分享【富邦產險快樂旅平專案】意外颱風延誤班機三天,意外啟動保險理賠,意外獲得食住全免東京行,感謝富邦公司的全額贊助,讚
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2016-08-03
關東完食計畫【新宿|みの家】意外遇見滿是家常味的馬肉料理,極具傳統色彩的櫻鍋壽喜燒不容錯過,不過價格可就一點也不家常了唷,荷包小心!
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2016-08-02
關東完食計畫【東京原宿|Red Rock】激似小肉丘的地表最狂烤牛肉丼,白飯越少越好的嗜肉天堂,厚實感十足的和牛牛排丼更是狂中之狂
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2016-07-31
關東完食計畫【淡路町|翔山亭】有趣的鄉土烹調手法「牛肉時雨煮」,滿溢的肉汁與油脂完美的結合,在加碼名古屋的三吃特色,牛肉丼也能如此變化莫測啊!
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2016-07-30
關東完食計畫【築地|小田保】品嚐築地特色的名物早餐「叉燒蛋」,還有鮮嫩酥香炸海老跟最強蟹肉可樂餅,活力滿滿體驗築地最後的魔力
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2016-07-28
關東完食計畫【橫濱|三浦三崎港迴轉壽司】推得像小山的鮪魚軍艦,各種高品質的海鮮生食,技術不差價錢漂亮,日本頂級迴轉壽司捨它其誰!
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2016-07-27
關東完食計畫【高円寺|天すけ】天婦羅也能享受滿滿蛋液的濃醇香,搭上新鮮的食材,完整了狂野的味覺衝突,還能欣賞活寶老闆的搞笑演出
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2016-07-27
關東完食計畫【銀座|篝(Kagari)】全店僅八個座位的神奇拉麵店,彷彿義大利白醬的極限雞白湯,還有煮干醬油與國產牛的絕妙組合
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2016-07-26
行程總整理【意外的東京五日遊】16/07/05-07/11颱風擾局之東京48小時直升120小!!!
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2016-07-24
關東完食計畫【新宿|六歌仙】藏身新宿大樓的燒肉老店,初訪淺嚐午間套餐,享受牛舌的彈牙脆口,還有雪花般入口即化的牛小排
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2016-07-21
關東完食計畫【川越|小川菊】在小江戶飄香兩百年的鰻魚飯老店,蒲燒醬香與鰻魚油光的完美結合,果真不愧是超越百年的職人美味
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2016-01-27
關西完食計畫【京都祗園|いづう】日本第一鯖姿壽司的祗園老店,品嚐一流的京都經典傳統美食,享受一絕的日式服務與舒適環境
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2016-01-26
關西完食計畫【京都祗園|鰻松乃】在祗園的鰻重百年老字號,蓬鬆的蒲燒鰻滿滿的魚油黏香,只可惜一點魚刺干擾了美味
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2016-01-25
關西完食計畫【京都高台寺|茶寮都路里】一探京都抹茶甜點的傳奇名店的神秘,搭配小點的品質佳,苦甜平衡的下午茶組合真的會讓人魂牽夢縈
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2016-01-23
行程總整理【京阪冬遊五日】16/01/16-20終於巧遇雪京都之五日京阪與無緣的總統大選
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2015-12-10
關東完食計畫【六本木|鎧塚俊彥Toshi Yoroizuka】東京甜點市場中少見的現做甜點,抹茶香甜帶苦,口感層次豐富,好運氣還能讓鎧塚俊彥主廚親自為你操刀喔!
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2015-12-10
關東完食計畫【東京表參道|舞泉豬排青山本店】表參道炸豬排老字號,炸衣外酥香濃不刮嘴,肉質內嫩有嚼勁,還能在澡堂裡大吃一頓!
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2015-12-10
關東完食計畫【東京新橋|俺の焼肉 銀座9丁目】「一頭牛套餐」聞名的燒肉店,同樣提供實惠划算的午間套餐,可惜烤盤實在太黏肉,大扣分!!!
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2015-12-02
關東完食計畫【東京惠比壽|肉壽司】東京人續攤喝酒的秘密酒場,老日本巷弄的居酒屋文化,快來一嚐生食馬肉還有比臉大的炙燒肉壽司!
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2015-12-01
關東完食計畫【江之島|江島亭】離東京都僅一小時的海岸離島,看海景體驗「磯料理」的魅力,更不可錯過的特色名勝「生吻仔魚」!
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2015-11-30
關東完食計畫【東京池袋|無敵家拉麵】拉麵一級戰區的佼佼者,營業到凌晨4點的排隊美食,濃郁豚骨卻不油不膩,池袋首選!
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